Gâteau à la farine de noix
160 grs Farine de Noix, 1 levure,120 grs sucre de canne complet,100ml lait( ou lait végétal) 100ml Huile de noix,4 œufs 1à 2 c à s de 5 épices,
1:farine +sucre+levure+épices
2:1 +huile et lait progressivement
3: Ajouter 1à1 les jaunes puis les blancs en neige,
Moule à manquer
Thermostat 140°145° 50 mn (Surveiller)
PS on peut ajouter des pépites de chocolat,des écorces d’oranges confites ,,,,,ce qui fait plaisir aux papilles !!
NB Farine de Noix:La compagnie Fermière
Gâteau aux épices des îles
(sans gluten)
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