Biscuits délicieux pour un doux tea-time

Recette rapide et délicieuse:

Pour une vingtaine de biscuits, il vous faut :

70 g de flocons d'avoine

50 g de noix (celles que vous avez en réserve). Pour ma part, j'ai mis des noix du Périgord car mon bocal était plus rempli que les autres) -

40 g de sucre complet (rapadura ou muscovado ou coco)

50 g de purée d'amande blanche

1 oeuf entier

30 g de raisins secs

Plouf plouf, vous mettez tous les ingrédients dans un saladier et vous remuez (il est nécessaire de couper grossièrement les noix).
Vous prenez une plaque à four que vous recouvrez de papier sulfurisé et vous faites des petits tas « informes » avec une cuillère à café.
Vous enfournez pour 20 minutes de cuisson à 180° (toujours enfourner four froid).
Au sortir du four, placez les petits biscuits sur une grille à pâtisserie.

Je vous les conseille vivement, ils sont excellents même le lendemain

Je les conserve dans un bocal en verre. Je me fais violence, pas plus de 4 par jour !